PUDING CARAMEL

Bhn2Nya:

Bhn A:

1 tin susu cair (aku pkai cap Ideal)

5 biji telur ayam

1 cwn gula

1 sudu teh esen vanilla

Bhn B:

4 sudu gula (untuk buat caramel)

Cara2Nya:

1. Masukkan bahan A, kacau sehingga gula larut

2. Masukan bahan B kedlm loyang dan pnskan diats api yg perlahan sehingga gula cair dan keperang2 ngan.

3. Agkat loyang tersebut dan masukkan ke dlm periuk kukus, dan tuangkan (tapis) bhn A td kedalam loyang tersebut.

4. Kukus selama lbh krg 40 min.

Hasilnya seperti di bawah:

HaTi GoRenG

KoBiS GoRenG

SoToNg GoReng

AyAM MaSaK KiCaP

Bahan-Bahan:

1/2 ekor ayam [potong kecil]
1 biji tomato [potong 4]
1 pokok daun bawang [potong kecil]
2 s/b kicap
1 s/b sos tomato
1/2 cawn air
1 ulas bawang besar (dimayang)
1 biji cili merah (dimayang)
4 biji cili api (diketuk)
2 ulas bawang putih (dimayang)
2 cm halia (dimayang)

Garam secukup rasa

Cara:
1. Bersihkan ayam dan gaulkan dengan kunyit.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut sehingga garing.
3. Agkat aym tersebut dan tumiskan bhn yang telah dimayang.
4. Masukkan air, kicap dan tomato. Biarkan sehingga mendidih.
5. Bila mendidih masukkan garm,ayam, tomato, daun bawang
6. Gaulkan dan angkat.